1、豬肉餡和蔥、姜剁在一起。2、將其剁成肉糜。3、將豬肉餡放入碗內，打入一個雞蛋。4、放入白胡椒粉。5、加入適量的鹽和白糖。6、分次加入適量的清水，用筷子順着一個方向攪打上勁。7、放入適量的麪包糠。8、平底鍋燒熱，倒入少許油，將模具放入，填入肉餡，用勺背按壓。9、小火，慢慢煎熟。10、漢堡模中覆蓋保鮮膜，將米飯放入，用勺背壓實，拉出，就是一個米飯漢堡胚。11、盤底放一個米飯漢堡胚，上面依次放生菜、豬肉餅，擠上泰式甜辣醬。12、另外再做一個米飯漢堡胚，蓋上上面。就完成了。
