把豆角保存在保鮮袋等能密封的容器裏，放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間，市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易腐爛。豆角放久了容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裏，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。
