1、對於沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。3、將剝了皮的豌豆放進袋子裏（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裏，直接冷凍即可。要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室裏，大概幾分鐘後就解凍了。
