調海蠣子蘸料需準備食材:香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、蔥末、色拉油。一共3步,以下是調海蠣子蘸料的詳細操作: 操作/步驟 1、蒜末爆香 蒜末切好,鍋裏燒燙的色拉油潑在蒜末上。 2、調醬料攪拌均勻 加入生抽、醋、香油、糖、辣椒油、蔥末、香菜攪拌均勻。 3、海蠣子蘸料食用 將蒸熟的海蠣子蘸料即可。