麻辣燙蘸料怎麼調好吃

調好吃的麻辣燙蘸料需要食材：火腿丁、蔥花、油、孜然粉、鹽、雞精、味精、生抽、白糖、澱粉，共有5個步驟，以下是調好吃的麻辣燙蘸料的詳細操作：

操作/步驟

1、鍋中放蔥花和蠔油炒香

起鍋燒油，放入蔥花和蠔油炒香。

2、加火腿丁、清水

放入適量火腿丁翻炒，倒入適量清水。

3、加調料大火燒五分鐘

放入孜然粉、鹽、雞精、味精、生抽、白糖，大火燒五分鐘。

4、麪粉、澱粉用清水攪拌

將1勺麪粉和1勺澱粉加入清水攪拌均勻。

5、將水澱粉淋入鍋中攪拌

轉小火將水澱粉淋入鍋中，攪拌至湯汁粘稠即可。