扒糕的蘸料怎麼調好吃

調扒糕蘸料共分爲3步，需準備的食材有花椒粉、鹽、芝麻、蒜泥、蔥花、白糖、辣椒粉、生抽、醋、涼白開、蠔油、油。以下是調扒糕蘸料的詳細步驟：

操作/步驟

1、將乾料混合均勻

碗中放入花椒粉、鹽、芝麻、蒜泥、蔥花、白糖、辣椒粉，攪拌均勻。

2、淋入滾油

鍋熱倒油，燒滾後淋入碗中。

3、加入溼料混合均勻

加入生抽、醋、涼白開、蠔油，攪拌均勻即可。