螃蟹蘸料調好吃的方法有將蔥、姜、蒜適量，切末後放入備用，加入少許料酒、醬油、醋、香油即可。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
