吃螃蟹調料配製

方法一：

1、將適量的蔥、姜和蒜切成末後備用；

2、在切好的輔料中加入少許料酒、醬油、醋和香油即可。

方法二：

1、將生薑剁成細末備用；

2、在碗中倒入醋以及少量醬油和薑汁，並攪拌均勻；

3、在調好的調料中再加入生薑末，白糖即可。

方法三：

1、將小紅辣椒切碎與鹽一起炒，盛出備用；

2、將少許色拉油燒燙以後澆在炒好的辣椒上；

3、最後加入醋即可。