天麻蒸雞蛋做法如下：原料：雞蛋適量、天麻適量、鹽適量、香油適量、大蔥適量、醬油適量。步驟：1、把雞蛋打入蒸盤內；2、蔥切花、天麻烘乾打成細粉；3、把蔥花、天麻粉、鹽、香油放入雞蛋蒸盤內拌勻，加適量清水；4、把蒸盤置蒸籠內大火蒸3分鐘左右，再以中小火蒸15分鐘即可。
