綠豆芽炒肉家常做法簡單,介紹一下。豬瘦肉切成片。肥肉切成丁。豆芽用水焯熟。胡蘿蔔切條。蔥切段。鍋燒熱後,加入肥肉丁,小火熬成油脂。放入肥肉,大火翻炒。加入蔥段胡蘿蔔條繼續翻炒。加入綠豆芽。加入調味料。大火翻炒均勻後,即可出鍋。