蘋果炒肉片。材料：紅富士蘋果250克、豬肉 50克、油、白糖、香油、美極鮮味汁、澱粉、料酒、鹽、雞精、蔥花、薑末。做法步驟：1、準備好材料，蘋果洗淨去皮、核，切片浸泡在清水中瀝乾。2、豬肉洗淨切薄片，加入生粉、料酒、鹽拌勻。3、鍋中倒油爆香蔥薑末，放入豬肉片淋入美極鮮味汁煸炒至變色撈出。4、下入蘋果片，加入白糖。5、用溼澱粉勾芡。6、加入雞精。7、最後淋入香油即可。
