手工冰粉怎麼做有嚼勁

手工冰粉怎麼做有嚼勁

主料:冰粉粉20g, 開水300g。

輔料:紅糖適量,花生米適量,芝麻少許,醪糟少許。

做法:

1、將冰粉粉放入開水中。

2、攪拌均勻。

4、隔水冷卻。

5、待至常溫,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏室,放置半天。

6、將紅糖中加入少許開水。

7、分別將生的芝麻、生的花生放入微波爐中加熱幾十秒。

8、將花生米剁碎,裝碗。

9、將冰箱中已放置半天、凝固的冰粉拿出。

10、將冰粉舀進小碗裏,略微拌碎。

11、加入適量的紅糖、花生、芝麻、醪糟,拌勻即可。