豬腳怎麼滷纔有嚼勁

1、清理好的豬蹄放進開水裏過開水去雜味。

2、將滷燒鮮調味汁加水燒開，放進豬蹄、鹽、糖。

3、大火燒開，轉中火滷上一小時，滷好的豬蹄自然冷卻。

4、出鍋，改刀裝盤，淋上香油即可。