1、稱出十五克冰粉。2、燒兩斤開水倒入盆中。3、把冰粉倒入開水裏。4、攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時。5、準備少量紅糖水、薄荷水。7、冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裏。8、澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。9、再根據個人口味添加蔬果輔料少許，即可食用。配方：主料：冰粉15g、清水1000g，輔料：適量蔬果佐料、薄荷水微量、紅糖水適量。冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於四川彭山（武陽），一直在四川和重慶地區頗受歡迎，爲當地傳統的夏季小吃。
