主料:櫻菜、辣椒麪、大蒜；輔料:姜、糖、芝麻、味精、鹽；步驟:1、首先準備好食材，把櫻菜捂顏色稍黃，加鹽醃三到四天；2、把醃好的櫻菜拿出，進行清洗乾淨，晾乾；3、製作餡料，辣椒麪用開水燙，加入鹽，糖，蒜沫，姜沫，味精，蘋果梨沫，芝麻之後，攪拌均勻；4、把晾乾的櫻菜反覆用清水洗至少五遍，加入餡料拌勻，即可完成。
