芥菜鹹菜的做法

醃製的芥菜疙瘩，用它來做一道清脆爽口的小鹹菜，好吃又下飯。

芥菜疙瘩用水洗淨。

切成細絲，放入涼水中洗幾遍，洗去多餘的鹽分，擠出水分備用。

香菜洗淨切碎備用。

放入香菜，一勺白糖，一勺醋，根據個人口味適量放入香油，芥末油。

攪拌均勻。

好吃又爽口的芥菜鹹菜就做好了。