用料：蘿蔔幹100克、蘋果1個、梨1個、食鹽適量、味精適量、姜1塊、辣椒粉適量、白糖適量。做法：1、將蘿蔔乾泡入水裏等待泡發，將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用；2、辣椒粉放入一個容器里加入開水後攪拌均勻，等涼了之後加入切好的輔料，還有糖、鹽、味精攪拌均勻，封上保鮮膜放置2-5天使其發酵；3、將辣醬放入泡好的蘿蔔條上，攪拌均勻即可。
