蘑菇湯的做法爲：1、準備食材：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、雞蛋液50ml、蔥花10g、鹽10g；2、蘑菇撕小塊，豆腐切小塊；3、鍋裏倒入油燒熱，放入蘑菇、豆腐，翻炒一分鐘；4、再放入鹽、醬油、水，煮沸；5、淋入蛋液，放入蔥花，再放入味精、香油，出鍋即可。
