蔥油怎麼做

煮制蔥油共分爲3步，需準備的食材有油、老抽、生抽、白糖、香蔥。以下是煮制蔥油的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理食材

香蔥洗淨，將蔥白、蔥葉分開切段。

2、炸香蔥

鍋熱倒油燒至5成熱，放入蔥白小火炸至金黃，再放入蔥葉小火炸至乾脆。

3、加調料

放入老抽、生抽、白糖，小火熬至冒小泡即可。