燉着吃最佳,推薦做法如下:1、準備好食材,胡蘿蔔、山藥、玉米、土豆各一個,鹹排骨半斤;2、將蘿蔔、山藥、玉米、土豆切大塊;3、鍋內放入水,再放入鹹排骨直至煮開;4、煮開後的鹹排骨洗乾淨,洗淨排骨可去鹹;5、排骨翻炒,加水大火煮開後調小火慢燉;6、小火慢燉一小時後放蘿蔔、山藥、玉米、土豆燉20分鐘;7、放入蔥、香菜即可食用。