1、首先雞蛋打碎，放入盆中。蔥花切碎，放入雞蛋液中。
2、然後用攪蛋器攪拌。
3、鍋中放油，放入雞蛋。
4、然後我們開始翻炒另一邊，翻一下。
5、繼續炒，注意火候不要太大了。
6、炒好裝盤，色香味俱全。
