叉燒包怎麼包

步驟/操作：

1、將叉燒肉切碎並加入叉燒醬攪拌均勻。

2、老面放入熱水中，燙至表面有溫度。

3、和麪時依次加入水、臭粉、糖和泡打粉，和完面將麪糰靜置發酵。

4、第一次醒發20分鐘，第二次醒發10分鐘。

5、把麪糰擀成麪餅。

6、將叉燒餡放入麪餅中。

7、沸水煮12分鐘即可出鍋。