王八湯的做法如下：食材：甲魚一隻、鵪鶉蛋適量、百合適量、枸杞適量、姜適量、蔥適量、鹽適量。製作方法：1、甲魚讓賣家宰殺去除內臟；2、清洗乾淨甲魚放在鍋裏氽水，去除甲魚身上的黑色的膜3、鵪鶉蛋煮熟去殼；4、幹百合放在水中浸泡；5、將所有材料放進沙鍋煮至甲魚肉爛，放鹽即可出鍋。
