1、準備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。2、倒入食用油,放入薑片、蔥段、胡椒粉,大火爆香。3、放入白菜,加老抽,翻炒均勻。4、倒入清水300ML,大火煮沸。5、倒入豆腐燉10分鐘,放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可。