拌粉皮怎麼配料纔好吃

用料：粉皮2張、黃瓜1根、蒜適量、味極鮮少許、醋少許、香油少許、鹽適量、熱水適量。

1、黃瓜洗淨切成細絲。

2、蒜洗淨，放入蒜臼子中，加入少許鹽，搗成蒜泥。

3、將蒜泥加入到黃瓜絲中。

4、粉皮用熱水泡軟。

5、泡好的粉皮過涼水清洗，然後用到切成段。

6、切好的粉皮倒入黃瓜絲中，加入適量的味極鮮、醋、鹽、香油拌勻即可。