1、先將糯米面和玉米麪稱量好。2、再用溫水把酵母融化。3、然後用融化的酵母溫水把麪粉和好,醒發約1小時。4、發好後,簡單在盆裏直接揉幾下,取一塊麪團,做成碗狀。5、再包入豆沙餡,收口,團好。6、最後放入蒸鍋,開鍋後蒸20分鐘即可。