青毛豆怎麼炒好吃

毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡蘿蔔、青椒等菜。

毛豆的做法：

１、食材準備：毛豆150克、大蒜、精鹽、生抽、菜籽油、青椒、紅椒各適量。

２、毛豆仁洗淨。

３、紅椒、青椒切丁。

４、切好蒜片、剁點蒜泥。

５、開水鍋裏焯一下毛豆仁至八成熟。

６、鍋中入油，炒香蒜片。

７、加入毛豆仁小炒。

８、加入紅椒和青椒。

９、加入少許生抽。

10、加入鹽炒勻。

11、加入蒜泥，炒勻即可。