1、準備食材:豇豆、花椒、幹辣椒、蒜瓣、鹽。2、豆角洗淨控幹表面水分,準備蒜瓣、幹辣椒、花椒、鹽。3、油熱後放鍋中煸炒,炒至豆角水分散發、幹香油亮即成。但乾煸的豆角比較費火,要一直用小火煸豆角,直至出現虎皮。4、豆角煸熟盛出備用,鍋底留油加熱後放入蒜瓣、花椒、幹辣椒炒翻出麻香味。5、然後倒入豇豆乾煸出香味,加鹽繼續翻炒至汁幹即可。