材料： 四季豆、熟豬肉末、生抽、幹辣椒、花椒、雞粉、食鹽、蒜瓣步驟：1、豆角洗淨，摘成四釐米左右的小段；2、放入微波爐內開高火彷彿加熱；3、直到豆角表面呈虎皮狀即可；4、鍋裏入油，放入蒜瓣、幹辣椒和花椒爆香；5、肉末入鍋析出油汁；6、放入豆角，開中火煸香，直到豆角疲軟；7、放入生抽翻炒，加鹽雞粉，即可出鍋。
