黃瓜雞蛋肉怎麼炒

黃瓜雞蛋肉怎麼炒

用料:黃瓜1根、雞蛋2個、豬肉、鹽2克、糖少量、醬油2勺、蠔油少量、薑絲、蔥花少許、油適量。

1、準備一根黃瓜,切片。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第2張

2、兩個雞蛋,打散後放少許鹽,炒熟備用。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第3張

3、蔥姜切碎,豬肉切片。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第4張

4、放少許油,油熱後放入蔥花和薑絲,炒出香味。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第5張

5、放入肉片炒至變色,可以放一勺料酒。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第6張

6、放入黃瓜片翻炒均勻,倒入兩勺醬油。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第7張

7、放入雞蛋翻炒均勻,倒少許耗油,2克鹽翻炒均勻即可。

黃瓜雞蛋肉怎麼炒 第8張