繡球菌可以炒白菜。做法：將大白菜清洗一下，放在案板上切開；燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生；接着倒入清洗好的繡球菌翻炒至熟，然後加適量的生抽和鹽，炒勻後即可出鍋。繡球菌，又名繡球蕈、對花菌、乾巴菌、椰菜菌、蜂窩菌等，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質，由一個粗壯的柄上發出許多分枝，枝端形成無數曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。因其具有超高的激活免疫能力，在日本有夢幻神奇菇之稱。普通蘑菇生長在陰面，而繡球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的陽光蘑菇。
