白菜炒菜花步驟:1、白菜洗淨切片;2、菜花洗淨,撕成小朵;3、胡蘿蔔切片,蒜苗切段,姜切絲,蒜切成片;4、鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入姜蒜爆香;5、然後放入白菜和菜花,一起翻炒兩分鐘,倒入適量醬油;6、放入胡蘿蔔、木耳,一起翻炒五分鐘,放入適量的胡椒粉、五香粉;7、翻炒均勻,放入適量的鹽,撒入蒜苗;8、再一起翻炒一分鐘,出鍋即可。