豆腐餡包子怎麼調餡好吃的

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1、準備食材:麪粉、豆腐白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油。

2、將大白菜心剁成末備用。

豆腐餡包子怎麼調餡好吃的 第2張

3、將豆腐切成0.5釐米的小塊,泡軟的粉條切成1釐米長的小段備用。

豆腐餡包子怎麼調餡好吃的 第3張

4、將剁好的白菜,豆腐丁,粉條加到一個盆內,加入薑末,蔥末,香油,鹽,豬油,生抽,十三香攪拌均勻。

豆腐餡包子怎麼調餡好吃的 第4張

5、將面劑揉一下,擀成中間厚邊緣薄的麪皮,放入菜餡,託在手中,一隻手拿褶,一隻手拇指擋住菜餡。

豆腐餡包子怎麼調餡好吃的 第5張

6、一邊拿褶,一邊轉圈,最後收一下口,團圓一下,一個包子就包好了。

豆腐餡包子怎麼調餡好吃的 第6張