豆角餡餃子調餡需要準備食材：豬肉2斤、豆角適量、蔥2根、姜1個、白糖1勺、甜麪醬1勺、醬油適量、十三香適量、花生油適量、香油適量。共分爲3個步驟，以下是調豆角餡的詳細操作： 操作/步驟 1、順時針打 肉餡加半碗水分兩次打入肉中，順時針打，放入切好的蔥薑末一起打。 2、加入調料 在肉餡裏放入一勺糖，六七勺鹽，甜麪醬1勺，若干十三香，攪拌。然後花生油熱油倒入，少許些香油。 3、完成 把豆角倒入，攪拌均勻即可。
