對於水果保鮮劑來說，塗抹法是其比較常見的使用方法，具體操作時只需要將粉末塗在水果表面即可，它一般針對各類去皮的水果，也可以將保鮮劑塗抹在紙上，然後將水果緊緊包裹，這樣能夠有效抑制水果呼吸而保持新鮮。水果是指多汁而且主要味覺爲甜味和酸味的可食用植物果實，它不但含有豐富的維生素等營養物質，而且還能夠促進消化，主要包括蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸、杏、櫻桃等。
