卵磷脂一般能增強腦細胞的活力的，所以很多老年人都會服用的，但是很多人都害怕卵磷脂有一些副作用的，所以不敢隨便服用，下面我就來跟大家說一下卵磷脂的副作用大不大。
經驗步驟：
第一，卵磷脂是從大豆中提取的精華物質。也是人體需要的脂類成分之一，工業上主要作爲乳化劑、保溼劑、增稠劑等使用。同時，還有營養補充劑作用。最重要的是還有其他一些生理調節作用，因爲是從植物中提取的，副作用是不大的。
第二，卵磷脂有助維持正常血脂及血液中膽固醇水平，卵磷脂是構成細胞膜的主要成份，保護細胞，維持細胞正常活動，有健腦、補腦功效。
第三，卵磷脂能有效的阻止脂肪肝，所以有脂肪肝的可以適量的吃一點，但是不要吃多了，吃多了就浪費了，沒什麼大的影響。
注意事項：
切記一定要用溫水服用卵磷脂的，不要放在高溫，潮溼的地方，以免失去它原有的作用。
