蘿蔔炒肉的熱量爲60大卡/100g。蘿蔔炒肉是一道簡單的家常菜，正常情況下，一盤蘿蔔炒肉的熱量大約是180大卡，所以蘿蔔炒肉屬於中等熱量的食物，適量食用的話可以補充人體所需的能量。蘿蔔炒肉的製作方法：1、白蘿蔔去皮、切薄片，用1小匙鹽抓軟，洗掉鹽份備用。2、肉切片，用醃料醃約10分鐘取出，過油備用。3、油少許，爆香蒜片、蔥段、加入紅蘿蔔片、作法1白蘿蔔、水2大匙。4、作法3中續加入作法2肉片，再加鹽、雞粉調味，起鍋前淋香油即可。
