醃鹹雞蛋用什麼容器好

醃鹹雞蛋用陶瓷的容器，避免陽光的照射；

醃鹹雞蛋的方法步驟：

材料：土雞蛋、食鹽、白酒；

1、雞蛋洗淨晾乾，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒；

2、另準備一個乾淨無水的碗放入鹽；

3、將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一圈，保證雞蛋表面均勻裹滿鹽；

4、將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來，放入保鮮盒，放在陰涼通風處；

5、20天后，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去食鹽，放入水中煮10分鐘後即可。