辦法：1、鹹雞蛋過鹹，可以用蒸籠蒸熟，或者過水煮熟；2、也可以拌豆腐、放進水餃陷內吃；3、煮粥配着吃，或者切碎用來燒茄子都可以減淡鹹味；4、也可以放冰箱保存，不要去泥，低溫保存時間能長一些，也能去掉一些鹹味。
