材料:豬肉,腐膜,蔥,白糖,番薯粉,鹽,馬蹄,五香粉。1、將豬肉、馬蹄、蔥切成細粒;2、加入鹽、糖、五香粉、番薯粉攪拌均勻;3、腐膜順對角切開成四等份;4、將肉餡放在腐膜圓邊的地方進行按壓;5、一邊按壓一邊卷;6、將卷好的果肉切成小段;7、熱鍋冷油,放入果肉段,先用中慢火輕炸;8、當果肉炸成金黃色時,再開大火片刻,食時沾上桔油。