健腐白菜的做法：一、原料：白菜，腐乳，鹽，油，雞精等。二、步驟：1、白菜去根部，洗淨。2、將白菜切段。3、腐乳切小塊。4、鍋裏放油，放入白菜翻炒。5、加鹽，雞精翻炒幾分鍾。6、加腐乳，翻炒均勻盛出即可。
