一天不吃飯只吃麪包會胖。麪包的主要成分是澱粉，是屬於高熱量食物。麪包中含有蛋白、脂肪、碳水化合物，但含有維生素很少。麪包也寫作麪包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
