做法如下：準備材料：青木瓜500克、花生60克、豬扇骨500克、姜、陳皮、蜜棗、鹽。1、在鍋中燒開水，把豬骨連同薑片一起下鍋焯掉血水，再用清水洗淨瀝乾備用；2、將花生用水浸泡5分鐘，蜜棗和陳皮用清水清洗備用；3、將青木瓜去皮去籽，切大塊備用；4、在煲中煮約3.5升的水，水開後將所有材料下鍋；5、大火煮開5分鐘後轉小火煲約兩小時即可。
