天麻可以和香菇一起煲湯。天麻香菇湯製作步驟:1、將幹香菇用溫水浸發至軟,用涼清水洗去泥沙,將天麻洗淨。2、有蓋盅燉,加入澄清過濾的泡發香菇和適量清水。3、放入天麻、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許。4、蓋上盅蓋,在蒸籠蒸1小時,出籠即可食用。