1、準備好蘋果和芝麻。2、糯米粉與麪粉混合拌勻備用。3、蘋果去皮、洗淨、刨成細絲。4、快速將蘋果絲拌入麪粉中(蘋果極易氧化顏色發暗)。5、混合、揉勻成麪糰。6、分成小劑子,分別滾上芝麻。7、依次做完全部小餅胚。8、煎鍋燒熱,滴入少許食油;煎至兩面微黃,餅熟即可。