魔芋能做燒魔芋。材料:魔芋豆腐、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜。步驟:1、開火燒水,將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下,撈起來切片備用;2、鍋內倒入花生油,放入豆瓣辣醬、姜、蔥、蒜炒香;3、鍋內加入魔芋,放點料酒、糖、鹽翻炒;4、翻炒片刻後加水燜片刻,然後放入青蒜苗翻炒片刻即可出鍋。