燉雞肉不與蔥產生不良反應，蔥爲適宜的調味品。食用蔥的注意事項：1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取；2、蔥燉狗肉、公雞肉：易導致上火，鼻炎患者食用蔥燉狗肉會惡化病情；3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥會發生反應，產生對人體有害的物質，易導致人腹瀉，胃腸道不適。
