材料:麪粉,油,水,肉末,黃豆醬。做法:麪粉加水,揉成麪糰。蓋上保鮮膜。放置10到20分鐘。切肉末。麪糰揉光滑,分成幾段。按照電餅鐺的大小。將麪糰撒上鹽,擀成0.5釐米厚的大餅,加肉末做成大餅。電餅鐺預熱,刷油,放入擀好的大餅,蓋上蓋子。幾分鐘後,翻面。按照自己喜歡的口味刷上醬料。