用電餅鐺做單餅怎麼做

做法如下：

1、取一百克麪粉放在盆中，加涼開水邊攪拌均勻，慢慢加水，以免加的過多使麪湯變稀，不要過於粘稠，也不要過於稀釋，成略微的糊狀即可；

2、準備好麪糊後將電餅鐺先預熱一下，選擇只是一面加熱的檔位即可，然後在裏邊刷一小層油，不用太多油，只需刷上一小層即可；

3、將適量的麪糊倒在已經預熱好的電餅鐺中；

4、迅速將其塗抹均勻，不留空隙，越均勻越好，等整張麪餅變色後，第一個階段即可完成；

5、把蓋子蓋在電餅鐺上，使單餅熟的更快些；