1、準備材料:地瓜、麪粉、糯米;糖、芝麻;2、將地瓜蒸熟去皮;3、然後碾面加糖;4、拌均勻放入兩種麪粉;5、和好面蓋保鮮膜醒至3個小時;6、分成均勻的小劑;7、月餅模放入少許芝麻,放入一個小劑壓平出膜成形。8、鍋中放少許油,煎兩面微黃鼓起即可。9、非常軟糯好吃,一道美味的糯米地瓜餅就完成啦。